Szeretettel várjuk éttermünkbe mind szállóvendégeinket, mind azokat a vendégeinket, akik csak a kulináris élvezetek miatt látogatnak el hozzánk!
Konyhánk nemzetközi és mediterrán jellege mellett hangsúlyosak a házias, magyaros ízek.
Gondolva legkisebb vendégeinkre, gyerekmenüt is tartalmaz a kínálatunk: az ismerős, kedvelt fogásokkal ők is úgy érezhetik magukat, mintha csak otthon lennének. Éttermi játszósarkunkkal garantáltan lerövidül a várakozási idő és a szülők is nyugodtan elfogyaszthatják az ételüket.
Figyelünk azokra is, akik bármilyen ételre érzékenyek, vagy a vegetáriánus étrendet részesítik előnyben.
A céges vagy családi rendezvények esetében rugalmasak vagyunk az egyéni kívánságokra, megoldásokra.
Éttermünk 300 fő befogadására alkalmas és kérésre szeparált elhelyezésre is lehetőségünk van.
Jó időben éttermi teraszunk is a vendégeink rendelkezésére áll, fogyassza el ételét, italát a természet ölelésében, élvezze a jó levegőt, valamint a feledhetetlen madárcsicsergést!
Hogy szállóvendégeinknek segítsük a teljes kikapcsolódását és pihenését, 3 étkezési ellátás közül választhatnak nálunk: teljes ellátás, félpanzió és reggeli.
Nyitva tartás:
Vasárnap - Csütörtök: 8.00 - 21.00
Péntek - Szombat: 8.00 - 22.00
| Reggeli | 8.00 - 10.00 |
| Ebéd | 12.00 - 14.00 |
| Vacsora | 18.00 - 21.00 |
Az étterem külsős vendégek előtt is nyitva áll. Információ és bejelentkezés: +36 34 494 494
Étteremvezető: Torda Zsolt +36 30 337 3830
Konyhafőnök: Schlapak Renátó
Heti recept:
Rizottóval töltött karalábé 4 főre
Hozzávalók:
4 karalábé (friss!)
400 g Arborio rizs
1 fej vöröshagyma vagy salotta
1 dl fehér bor
1 ek vaj
1 ek parmezán sajt
1 cs petrezselyemzöld
1 dl tejszín
só, fehérbors
olívaolaj
Elkészítés:
A karalábé kalapját (a szárától 1 cm-re) levágjuk, a belsejét kikaparjuk. A „forgácsokat” félretesszük. A karalábét lobogva forró vízben 6-8 percig főzzük, majd jeges vízben kihűtjük és lecsepegtetjük. Lábosban felmelegítjük az olívaolajat és megpároljuk az apróra vágott hagymát és karalábéforgácsokat. Beletesszük a rizst, megsózzuk, beborsozzuk. 1 perc után ráöntjük a bort és teljesen elforraljuk. Aztán a karalábé vízéből folyamatosan felöntve és keverve 15 percig főzzük. Végül beleöntjük a tejszínt, megszórjuk a vajdarabokkal és a parmezán sajttal. Az egészet elkeverjük és rászórjuk a kalapját. 180 fokos sütőben 10 perc alatt készre sütjük. A visszamaradt főzővizet a negyedére beforraljuk és egy kevés tejszínt és vajat adunk hozzá. Ezzel a mártással tálaljuk a karalábékat. Ez az étel önállóan és köretként is fogyasztható. Jól passzolnak hozzá a grillezett húsok: borjúszűz, csirkemell, mangalica karaj.
Jó étvágyat kívánok!
PORTO TERASZ
A napperzselte medencepartról jól esik visszahúzódni egy kis időre a Porto terasz hűs árnyékába, ahol a strand hangulatos zajaival a háttérben egy melegszendviccsel, sültkrumplis hamburgerrel vagy egy családi pizzával lehet elkergetni a déli éhséget és egy gyöngyöző üdítővel vagy sörrel leöblíteni az ételt. És ha már a jégkrém meg az árnyék sem nyújt kellő védelmet a forróság elől: csak egy pár lépés és megint lehet csobbanni egyet a medencében vagy a csúszdán ledolgozni a bevitt kalóriákat...
Szolgáltatások 